Jumlah Sesi Latihan VR
156
↑ 12 sesi latihan hari ini
📋
Purata Masa Bancuhan
02:38 min
Sasaran Standard: < 03:00 min
⏱️
Purata Skor Pelatih
89.4 / 100
Gred: Amat Cemerlang
⭐
Insiden Gelas Pecah
4 kes
0% Kemalangan Fizikal (Maya)
💥

LIVE VR SESSION MONITOR SEDANG BERLANGSUNG

Pemantauan amali 6 langkah barista masa nyata dari Meta Quest 3

MD
Muhammad Danial bin Razak Dalam VR
ID: TVET-BAR-024 • POLIMAS, Kedah
ALIRAN KERJA AMALI BARISTA VR (PANDUAN SUARA & MEKANIK) Masa Berjalan: 02:18
LANGKAH 1 ✓

Angkat Gelas Kaca

Gelas selamat (tiada pecah)
LANGKAH 2 ✓

Kisar & Tamping

Tekanan tamping: 14.8kg
LANGKAH 3 ✓

Kunci Portafilter

Slot Grouphead 02 mesin
LANGKAH 4 ✓

Gerak Paddle Brew

Pusing kanan (ekstraksi)
LANGKAH 5 ⏳ AKTIF

Aliran Air / Kopi

Isipadu: 28 ml / 30 ml
LANGKAH 6 Menunggu

Tuil Stim Espresso

Frothing susu & hidang

Taburan Masa Bancuhan (Time Taken Analysis)

Masa diambil pelatih menyiapkan segelas kopi lengkap (sasaran ideal: 02:30 min)

30 Hari Terkini

Analisis Pematuhan Prosedur

Ketepatan teknik & insiden kecuaian

Teknik Tepat 82%
Gelas Pecah/Jatuh 2.5%

📜 Sesi Latihan Barista Terkini

Paparan 4 sesi amali terkini yang baru selesai di Stesen VR

Tarikh / Masa ID Pelatih Nama Pelatih Modul Latihan Masa Diambil Gelas Pecah Skor Keputusan
MODUL PENGURUSAN DATA TVET Sedia Untuk Integrasi MySQL

Pangkalan Rekod & Sejarah Amali Barista

Arkib komprehensif merekodkan setiap cubaan pelatih di peranti Meta Quest 3 merangkumi masa bancuhan, tekanan tamping, sukatan isipadu, dan gred pemarkahan rasmi POLIMAS.

Tempoh Masa:
Gred Keputusan:
🔍
Menjumpai 24 rekod
# Tarikh / Masa No. Matrik / ID Nama Pelatih Modul Latihan Masa Diambil Isipadu Kopi Gelas Pecah Skor (%) Status Tindakan
Menunjukkan 1 hingga 8 daripada 24 rekod pelatih
DOKUMEN SPESIFIKASI TVET

Panduan SOP & Parameter Penilaian Barista Maya

Dokumen ini menerangkan secara telus apa yang dipantau oleh sensor Meta Quest 3 dalam Unity, bagaimana interaksi fizikal dinilai, dan bagaimana data transaksi disegerakkan ke pangkalan data web.

01
PENGENDALIAN GELAS KACA & SFX

Langkah 1: Angkat & Kendalikan Gelas Maya

Wajaran Markah: 15%
Tindakan Pelatih dalam VR:

Pelatih menggunakan *hand tracking* atau controller untuk mencapai dan mengangkat gelas kopi dari atas meja bar.

Data Yang Direkod Sistem:

- Status capai (near / distance grab)
- Pecutan pergerakan tangan
- Perlanggaran lantai (*collision floor*)

Kriteria Penalti & Lulus:

Jika gelas jatuh ke lantai, mesh bertukar berkecai + bunyi seramik pecah. Penalti: -15 markah dan direkod dalam kolum Gelas Pecah.

02
PENGISARAN & TEKANAN TAMPING

Langkah 2: Dos Grinder & Tamping Portafilter

Wajaran Markah: 20%
Tindakan Pelatih dalam VR:

Letak portafilter ke slot mesin pengisar (grinder), ambil tamper dan tekan serbuk kopi sehingga padat dan rata.

Data Yang Direkod Sistem:

- Pengesanan sentuhan snap grinder
- Tekanan tamping (kg force)
- Sudut ketegakan tamper (tilt angle)

Kriteria Penalti & Lulus:

Tekanan optimum: 14.0 kg - 16.0 kg dengan sudut tegak < 5°. Jika tamping senget, skor pemadatan ditolak 5 markah.

03
PENGUNCIAN GROUPHEAD MESIN SLAYER

Langkah 3: Pemasangan Portafilter ke Grouphead

Wajaran Markah: 15%
Tindakan Pelatih dalam VR:

Bawa portafilter ke bahagian kepala mesin Slayer (Group 01, 02 atau 03) dan pusingkan tangkai sehingga terkunci ketat.

Data Yang Direkod Sistem:

- Pengecaman ID slot (Grouphead 1/2/3)
- Sudut pusingan kunci (Target: 90°)
- Pengesanan snap magnetik fizikal

Kriteria Penalti & Lulus:

Portafilter mesti berpusing sekurang-kurangnya 80° untuk status Kunci Selamat sebelum proses bancuhan dibenarkan bermula.

04
PADDLE BREW & SUKATAN ISIPADU AIR/KOPI (ML)

Langkah 4 & 5: Putar Paddle Brew & Sukatan Isipadu Cecair

Wajaran Markah: 25%
Tindakan Pelatih dalam VR:

Tolak paddle brew Slayer ke kanan untuk memulakan pra-infusi & ekstraksi. Letak gelas di bawah aliran air/espresso.

Data Yang Direkod Sistem:

- Sudut pusingan paddle brew
- Masa aliran ekstraksi (saat)
- Isipadu cecair terkumpul (ml / litre)

Kriteria Penalti & Lulus:

Standard Single Espresso: 25 - 30 saat untuk menghasilkan 30 ml cecair. Kurang 25ml (under-extracted) atau lebih 35ml (over-extracted) akan ditolak markah.

05
TUIL STIM ESPRESSO & KAWALAN SUHU

Langkah 6: Operasi Tuil Stim & Frothing Susu

Wajaran Markah: 15%
Tindakan Pelatih dalam VR:

Angkat jug susu bersama thermometer (dual-grab), masukkan corong stim (*steam wand*), dan putar tuil stim mesin Slayer.

Data Yang Direkod Sistem:

- Putaran tuil stim dwiarah (actuator)
- Kedalaman celupan muncung stim
- Suhu susu maya (°Celsius)

Kriteria Penalti & Lulus:

Suhu optimum frothing susu adalah 60°C - 65°C. Jika melebihi 70°C, susu dianggap hangus (*burnt milk*).

06
SCOREBOARD & TIME TAKEN TO DASHBOARD

Langkah 7: Pemarkahan Akhir & Penyegerakan Data

Formula: 100 Markah Penuh
Pengiraan Skor Akhir:

Formula Markah:
Teknik & Aliran Langkah (40%) + Ketepatan Masa & Isipadu (30%) + Keselamatan Gelas & Kebersihan (30%).

Penghantaran Data Automatik:

Sebaik sahaja pelatih selesai hidang, peranti VR menghantar data sesi ke pelayan web secara masa nyata tanpa perlu campur tangan manual.

Paparan di Dashboard:

Pensyarah dan pentadbir boleh menyemak rekod setiap pelatih, masa yang diambil (*Time Taken*), melihat graf kemajuan, dan memuat turun sijil atau laporan CSV.

✓
Data Sesi VR Baharu Diterima!
Rekod pelatih berjaya disegerakkan ke pangkalan data.